فوائد نبات الرومانسيكو الصحية

اقرأ في هذا المقال: فوائد نبات الرومانسيكو المحافظة صحة العين تحسين الدورة الدموية وصحة القلب تحسين عملية الهضم يحارب الالتهابات يقلل من خطر الإصابة بالسرطان الرومانسيكو هو عبارة عن نبات شبيه بالقرنبيط والبروكلي، كما أنّ لديه الكثير من الأسماء الأخرى مثل (Romanesco Broccoli)،(Roman Cauliflower)، (Broccoflower)، (Romanesque Broccoli)، (Buzzy Broc)، (Romanesco Cauliflower). هذه الخضار مليئة بالفوائد […]

الفوائد الغذائية لفاكهة الجابوتيكابا

اقرأ في هذا المقال: فوائد عصير جابوتيكابا الوقاية من السرطان  تصفية سموم الكبد  محاربة الربو  محاربة الشيخوخة المبكرة  علاج التهاب الحلق  تقوية العظام  زيادة مستويات الحديد غني بفيتامين سي الجابوتيكابا هو نوع فاكهة حلوة لشجرة برازيلية محلية تحمل نفس اسم الفاكهة كما أن شكل الثمرة يشبه قشرة العنب الزلقة، ولها قشرة صلبة والجزء الصالح للأكل […]

فوائد نبات الكسافا الغذائية

اقرأ في هذا المقال:  فوائد الكسافا الغذائية غنية بفيتامين سي  غنية بمضادات الأكسدة  مصدر للكربوهيدرات المعقدة المفيدة غنية بالألياف غنية بفيتامين أ هل تعتبر الكسافا سامة؟ البفرة أو الكسافا، هي جذر نشوي صالح للأكل بنكهة البندق، وهي عنصر أساسي في مطابخ غرب إفريقيا وأمريكا اللاتينية ومنطقة البحر الكاريبي. كما تعرف أيضًا باسم (yuca ،manioc ،mandioca […]

فوائد نبات جذور اللوتس

اقرأ في هذا المقال: ما هي الفوائد لجذور اللوتس لجذر زهرة اللوتس مجموعة واسعة من الفوائد الصحية، وهذا يرجع في الغالب إلى تركيبته الغذائية الغنية، وزهور اللوتس  نباتات مائية من عائلة (Nelumbonaceae). كما أن جذر اللوتس نبات خشبي طويل يتصل ويمكن أن يمتد حتى أربعة أقدام. كما يمكن غسله وتقطيعه ثم تحضيره. وكثيراً ما يُستخدم […]

هل يمكن تناول البيض نيء

اقرأ في هذا المقال: ماذا يحدث عند تناول البيض نيء من المؤكد أن تناول البيض نيئ يمكن أن يكون أكثر فاعلية من طهيه، ولكن تمامًا كما هو الحال مع جميع المكونات غير المطبوخة يمكن أن ينطوي تناول أو تحضير الطعام الذي يحتوي على البيض النيء على بعض المخاطر. ومن المهم معرفة نوع البيض الذي يجب استخدامه […]

الأطعمة التي تحتوي على نسبة عالية من الأستروجين

اقرأ في هذا المقال: الأطعمة التي تحتوي على نسبة عالية من الاستروجين فول الصويا الكاجو بذور الكتان الحمص براعم البرسيم الأستروجين هو هرمون أنثوي مسؤول عن الصحة الجنسية والإنجابية للإناث، إذا ترك عدم توازن هرمون الاستروجين دون علاج يمكن أن يؤدي إلى العديد من المضاعفات الصحية. وإذا كانت الأنثى تُعاني من انخفاض مستويات هرمون الاستروجين، […]

ما هي أضرار المواد الحافظة للأغذية؟

اقرأ في هذا المقال: ما هي أضرار المواد الحافظة النترات والنتريت الكبريتيت بنزوات الصوديوم مضادات الأكسدة الحافظة تعمل المواد الحافظة للأغذية على إطالة العمر الافتراضي للطعام في متاجر البقالة ولكن قد يكون لها تأثير ضار على الصحة بشكل عام. تعتبر المواد الحافظة شيئًا جيدًا لمصنعي المواد الغذائية لأن المنتجات يمكن تصنيعها وشحنها وتخزينها حتى الشراء […]

أعشاب لتقوية الذاكرة وسرعة الحفظ

اقرأ في هذا المقال: أعشاب لتقوية الذاكرة وسرعة الحفظ إكليل الجبل (Rosmarinus officinalis) المليسة (ميليسا أوفيسيناليس) باكوبا (باكوبا مونييري) الجنكة (الجنكة بيلوبا) غوتو كولا (كينتيللا اسياتيكا) تعمل بعض الأعشاب على المساعدة في تحسين الذاكرة والتركيز والتعلم مع التخفيف والحماية من التدهور المعرفي. كما تساعد أيضًا في دعم الحالة المزاجية والنوم والصحة العقلية.   أعشاب لتقوية […]

فوائد العسل الأسود

اقرأ في هذا المقال:  ما هي فوائد العسل الأسود تدفق الدم إلى الدماغ  التغلب على آلام المعدة علاج آلام المفاصل يُعرّف العسل الأسود بأنه محلي، ويتم الحصول عليه عند تصنيع السكر من قصب السكر أو البنجر، حيث يبقى عسل أسود سائل بعد غليان عصير بنجر السكر أو قصب السكر والحصول عليه. كما يتكون العسل الأسود […]

نصائح تساعد على نزول الوزن خلال شهر رمضان

اقرأ في هذا المقال: نصائح تساعد على نزول الوزن خلال شهر رمضان تناول حمية غذائية متوازنة تجنب الأطعمة المقلية والمعالجة الحد من تناول السكر ممارسة الرياضة بانتظام تناول الطعام القابل للهضم في كل يوم في رمضان من شروق الشمس حتى غروبها يمتنع المسلمون عن الأكل والشرب، يوصي الأطباء وخبراء الصحة بتجنب الأطعمة الغنية بالدهون في […]