طبخ
-
طريقة تخزين الملوخية الخضراء
الملوخية هي طبق شرق أوسطي مصنوع من أوراق الملوخية والدجاج. يقدم فوق أرز أبيض متوسط الحبة، مع سماق، بصل، زيت…
أكمل القراءة » -
كيفية تخزين الجزر
الجزر نبات قابل للتكيف فإنه عنصر أساسي في الحساء والسلطات والحلويات، ويمكنك تناولها نيئة كوجبة خفيفة. ولكن إذا كنت لا…
أكمل القراءة » -
تخزين النعناع الأخضر
لعشاق تناول الشاي بالنعناع، وتناول مشروب النعناع الأخضر الطازج، يمكنكم الاحتفاظ به طول العام طازجا، باتباع هذه الطرق التالية. وهنا…
أكمل القراءة » -
كيفية تخزين الكوسة
من المعروف أن الكوسة، أحد أنواع الخضار الصيفي المفضل لدينا، يصعب تخزينها. لذا عليك أن تحقق أقصى استفادة من موسم…
أكمل القراءة » -
طريقة تخزين ورق العنب في برطمانات
اشتري ورق العنب الطازج في أوائل فصل الصيف سواء كُنتِ سوف تستخدمينها طازجة أو سوف تُخزنيها. اختاري أوراق العنب الطازجة…
أكمل القراءة » -
كتب ادهم الشرقاوي
أدهم الشرقاوي كاتب فلسطيني ولد ونشأ في مدينة صور اللبنانية، واجه العديد من الصعوبات في بداياته حتى بدأ بالكتابة على…
أكمل القراءة » -
وصفات حلويات العيد
بنهاية شهر رمضان، تستعد النساء لترتيبات العيد حيث تفوح رائحة وصفات حلويات العيد الشهية. وتختلف الوصفات من بلد لآخر ولكن…
أكمل القراءة » -
أشهر برامج الطبخ
الكثير منا يحب مشاهدة الطعام اللذيذ أثناء التحضير، خطوة بخطوة، في هذا التقرير سنذكر بعض من أشهر برامج الطبخ العربية.…
أكمل القراءة » -
تاريخ الشوكولاتة
تمتد علاقة حب الجنس البشري مع الشوكولاتة إلى أكثر من خمسة آلاف عام، فقد أنتجت من بذور أشجار الكاكاو الاستوائية…
أكمل القراءة » -
أفضل أنواع الفخار للطبخ
تعتبر الأواني الطينية الطبيعية أفضل أنواع الأواني للطبخ الصحي في المنزل حيث تكون مصنوعة من الطين الطبيعي ولا تتفاعل مع…
أكمل القراءة »