طريقة عمل معجنات الباتيه بحشوة البازيلاء والجزر

اقرأ في هذا المقال: طريقة تحضير معجنات الباتيه بالبازيلاء والجزر المكونات خطوات التحضير معجنات الباتيه وقد تم تسميتها بهذا الاسم نسبة لعجينة الباتيه المشهورة وهي عبارة عن عجينة رقيقة سهلة التشكيل والحشو، فبها يمكن تحضير العديد من المعجنات والتغيير في حشوتها، تتميز بتكوين عدة أشكال غريبة بها، وإليك عزيزي القارئ طريقة تحضير معجنات الباتيه في […]

طريقة عمل فطيرة الكروستاتا

اقرأ في هذا المقال: طريقة تحضير فطيرة الكروستاتا المكونات خطوات التحضير تعتبر فطيرة الكروستاتا من أنواع الفطائر الإيطالية والشعبية في المطبخ الإيطالي، فهي عبارة عن عجينة محشوة بفاكهة طازجة وتشبه في طريقة تشكيلها الفطيرة الأمريكية، وإليك عزيزي القارئ طريقة تحضير فطيرة الكروستاتا في المنزل على الطريقة الإيطالية.   طريقة تحضير فطيرة الكروستاتا   المكونات   […]

أخطاء يجب تجنبها عند طهي البيض

اقرأ في هذا المقال: أخطاء يجب تجنبها عند طهي البيض البيض هو طعام متاح بسهولة في كل مكان حيث تعتبر كل بيضة مصدرًا ممتازًا للبروتين والفيتامينات والمعادن الأساسية الأخرى، وهي معجزة غذائية قائمة بذاتها. يُعد البيض مكونًا أساسيًا في وجبة الإفطار في العديد من المنازل، ويمكن تحضير البيض بعدد كبير من الطرق. يعد طهي البيض […]

أسرار لتسهيل تقشير البيض المسلوق

اقرأ في هذا المقال: أسرار لتسهيل تقشير البيض المسلوق يعتبر البيض المسلوق جيدًا مكونًا متكررًا في العديد من الوجبات حيث يمكن تقطيعها إلى نصفين من أجل البيض المهروس، أو تقطيعها إلى مكعبات في سلطة البيض أو تناولها بمفردها مع رشة من الملح. وعلى الرغم من عدم وجود طريقة للتأكد من أن كل بيضة ستصبح قابلة […]

صينية الخضار بالبشاميل

اقرأ في هذا المقال: طريقة تحضير صينية الخضار بالبشاميل المكونات اللازمة لتحضير صلصة البشاميل المكونات اللازمة لتحضير الخضار طريقة التحضير تُعتبر وصفة صينية الخضار بالبشاميل من الوصفات المميزة والصحية، فهي عبارة عن طبق جانبي نباتي رائع وسهل، ويتم تحضيره بطريقة بسيطة وسريعة.   طريقة تحضير صينية الخضار بالبشاميل   المكونات اللازمة لتحضير صلصة البشاميل   […]

صينية الباذنجان بالدجاج

اقرأ في هذا المقال: طريقة تحضير صينية الباذنجان بالدجاج المكونات طريقة التحضير تتكون صينية الباذنجان بالدجاج: من قطع الباذنجان، وشرائح أفخاذ الدجاج، والطماطم، والفلفل المشوي، حيث يتم تحضيرها مع بعضها عن طريق خبزها في الفرن مع عصائرها، ومن ثم يتم تقديمها مع الخبز المحمص كوجبة لذيذة ومتكاملة وغنية بالعناصر الغذائية.   طريقة تحضير صينية الباذنجان […]

طريقة تحضير عجة السبانخ الشهية

اقرأ في هذا المقال: طريقة تحضير عجة السبانخ المشوية المكونات طريقة التحضير يتم تحضير عجة السبانخ الشهية مع الجبنة عن طريق طهوها بمقلاة، أو عن طريق خبزها في الفرن، وتتكون عجة السبانخ من طبقات من الخبز، والسبانخ، والبيض، والجبنة، ويتم تقديمها كوجبة إفطار شهية وصحية جداً.   طريقة تحضير عجة السبانخ المشوية   المكونات   […]

طريقة تحضير فتة البامية

اقرأ في هذا المقال: طريقة تحضير فتة البامية المكونات طريقة التحضير يتم تحضير هذا الطبق عن طريق طهو البامية مع والطماطم، والبصل، والثوم، والفلفل الحار، والتوابل الحارة، وقليل من عصير الليمون حتى تنضج وتتسبك، ومن ثم يتم سكب المزيج فوق طبق من الخبز المحمص وتُقدم، ويتميز طبق البامية بأنه من الأطباق النباتية البسيطة والسريعة، كما […]

حلول لإعادة إنضاج الطعام إذا لم ينضج

اقرأ في هذا المقال: حلول لإعادة إنضاج الطعام إذا لم ينضج طرق التعامل مع الأرز والمكرونة في حال عدم نضجها كيفية التعامل مع اللحوم والدجاج في حال عدم استوائها يمكن وقوع الطهاة في مشكلة على مائدة الطعام ألا وهي أن الطعام لم يصل إلى مرحلة كافية من الاستواء والنضج، فيجب التعامل بطريقة صحيحة مع هذه […]

طريقة عمل خبز دقيق الذرة بالسمن البلدي

اقرأ في هذا المقال: طريقة تحضير خبز دقيق الذرة بالسمن البلدي المكونات خطوات التحضير يعتبر خبز دقيق الذرة من أحد أنواع الخبز التي يوصى بها للأشخاص الذين يريدون اتباع نظام صحي لتخفيف وزنهم أو للحفاظ على صحتهم، إذ يكون عبارة عن دقيق الذرة الممزوج بالطحين العادي واللبن الرائب والسكر البني والسمن البلدي، فإليك عزيزي القارئ […]